Публикации

Простые правила профилактики сальмонеллеза

Основные причины его широкого распространения:
▫️создание крупных животноводческих хозяйств, в которых нередко отмечается скученность сельскохозяйственных животных и птиц,
▫️длительное хранение продуктов питания в холодильниках,
▫️реализация полуфабрикатов,
▫️недостаточная термическая обработка мясных продуктов перед употреблением в пищу.

Основные источники инфекции:
- куры – яйцо,
- крупный рогатый скот и свиньи – мясо и молочные продукты,
- рыба.

Симптомы заболевания:
✅острое начало с повышением температуры тела до 38-39 градусов,
✅проявления интоксикации, боли в животе, тошнота и рвота,
✅жидкий стул, нередко темно-зеленого цвета.

При таких клинических проявлениях необходимо как можно скорее обратиться к врачу для установления диагноза и назначения лечения. Это позволит избежать тяжелого течения и развития осложнений.

Основные правила профилактики заболевания в карточках⬆️

Как действуют фрукты и овощи на организм

Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве (и даже сверх рекомендуемого) приносит организму человека многоплановую пользу:

- способствует росту и развитию детей;
- увеличивает продолжительность жизни;
- способствует сохранению психического здоровья;
- обеспечивает здоровье сердца;
- снижает риск развития онкологических заболеваний, ожирения и диабета;
- улучшает состояние кишечника;
- укрепляет иммунитет.

Врачи про овощи и фрукты: не меньше 400 граммов в день

Овощи и фрукты занимают важное место в рационе человека, они являются ценным источников витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.

Польза плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должны быть основой питания для обеспечения нормального функционирования организма.

Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 гр. овощей и фруктов в день. Оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека.