Диабет и его профилактика
На сегодняшний день сахарным диабетом в мире страдают около 422 млн человек, что составляет 6% от всего населения планеты. Причины этого заболевания до конца не изучены. Однако ученые полагают, что основной источник такой тенденции является малоподвижный образ жизни и нерациональное питание.
Факторы риска развития сахарного диабета:
•наследственность
•возраст старше 45 лет
•низкая физическая активность
•избыточная масса тела и ожирение
•артериальная гипертония.
Сахарный диабет существует двух типов:
•сахарный диабет 1 типа возникает вследствие недостаточной выработки инсулина поджелудочной железой,
•сахарный диабет 2 типа более распространен. Характеризуется тем, что инсулин вырабатывается не только в необходимом, но и большем объеме, однако он не находит применение, так как клетки тканей не усваивают его.
Главными методами профилактики диабета являются:

•Правильное сбалансированное питание.
•Ежедневные физические нагрузки.
•Сохранять душевное равновесие, избегать стрессовых ситуаций.
•Регулярно проходить медицинские обследования.

Человеку, который имеет риск заболеть диабетом, следует ограничить употребление углеводов. Основное питание должно состоять из таких продуктов, как - мясо, птица, рыба, яйца, масло сливочное, сыр, молочные продукты, шпинат, сельдерей. Должны присутствовать продукты, снижающие уровень сахара в крови, к примеру, квашеная капуста.
Стоит ограничить - картофель, хлеб, зерновые продукты и крупы, сладости, например лучше заменить конфетами на основе стевии.
Как можно реже жарить продукты - лучше тушить блюдо или запекать; вместо кофе пить напиток из цикория, вместо черного чая - зеленый, или компот, либо чай с мелиссой.