#РецептыЗдоровья Кишечные инфекции: как не отравиться летом? 🍦

☀ Бум кишечных инфекций приходится на самое приятное время года — лето. Опасность может подстерегать на каждом шагу — в просроченных продуктах, плохо помытых овощах и фруктах, морской воде… Как не стать жертвой отравления?

🌡 Из-за высоких температур и влажности многие продукты превращаются в бомбу замедленного действия. 💣 Жаркая погода создаёт идеальные условия для размножения возбудителей кишечных инфекций в продуктах. Микроорганизмы умеют размножаться с космической скоростью, не влияя на вкус и запах еды, поэтому опасными в жаркое время становятся:

⚠ Молочные продукты.
⚠ Мясо.
⚠ Рыба.
⚠ Блюда, содержащие сырые яйца.
⚠ Плохо промытые овощи/фрукты.
⚠ Недостаточно чистая посуда (например, напитки на розлив).
⚠ Мухи также являются переносчиками многих возбудителей.

От кишечных инфекций не застрахован ни один человек, но риск избежать неприятных последствий снижается, если:

✅ Не держать продукты без холодильника.
✅ Обращать внимание на срок годности продуктов.
✅ Тщательно мыть овощи и фрукты.
✅ Соблюдать правила личной гигиены и мыть руки перед едой.
✅ Следить, чтобы на вашу еду не покушались мухи.

Самый первый симптом отравления — рвота, с неё начинается проявление любой кишечной инфекции. Также это острая диарея, повышение температуры, боли в животе, апатия. Кишечные инфекции дети переносят тяжелее, чем взрослые. Поэтому за состоянием малышей до 5 лет стоит следить особенно внимательно и при первых симптомах отравления вызывать скорую помощь.

Кишечные отравления у детей переносятся тяжелее из-за особенностей тканей ребёнка. В детском организме больше жидкости, чем у взрослого. При её потере на фоне отравлений возникает резкий дисбаланс и обезвоживание. Но внешне это поначалу никак не проявляется! Поэтому родители поздно обращаются за помощью к врачу, и отравления переносятся тяжелее. То, что можно вылечить за 2 дня, растягивается до 5-7 дней.

❓ Что делать при отравлениях?
Самое главное — восстановить потерянную жидкость организмом. Особенно, если речь идёт о ребёнке. Поите ребёнка каждые 3-5 минут, буквально по ложке воды, чтобы избежать обезвоживания. Других препаратов, даже самый простой активированный уголь или полисорб, давать необязательно. Вызывайте врача, в больнице используется инфузионная терапия — капельница солевыми растворами.

❓ Нужно ли сдавать анализы при отравлениях?
Самые первые анализы — общий клинический анализ крови и мочи. Бактериологическое исследование (кал) проводится, если необходимо выявить конкретного возбудителя инфекции для эффективной терапии. Например, если из одной семьи или детского учреждения поступили несколько детей с одинаковыми симптомами.

🚨 Не забывайте, что по клиническим признакам отличить лёгкую степень отравления от тяжёлой невозможно. Поэтому лучше обезопасить себя и при первых симптомах отравления вызвать скорую помощь.

#Здоровье #Медицина #ЭлисаСочи #ЛабораторияСочи #МедицинскийЦентрСочи #ВрачСочи #МедицинаСочи #Сочи #РецептыЗдоровья #КлиникаСочи #ЛечениеСочи #АнализыСочи #ТерапевтСочи #РецептыЗдоровья@elisasochi