Учёные доказали то, что ваша бабушка и так всегда знала: куриный бульон полезен при простуде 🍵

Исследование, опубликованное в American Journal of Therapeutics, показало, что антиоксидант карнозин в его составе помогает иммунной системе бороться с вирусами на ранних стадиях ОРВИ. Также в бульоне содержится цистеин, который разжижает мокроту и помогает откашливаться.

А ещё куриный бульон способен уменьшить воспаление, убрать заложенность и облегчить отхождение слизи, особенно если вдыхать его пар — об исследованиях, которые подтверждают это, рассказывают в The Nurse Practitioner.

Кстати, можно не ограничиваться бульоном. Сварите на его основе суп с сельдереем, луком, морковью и перцем — они тоже богаты антиоксидантами и усилят терапевтический эффект.