За чем важно следить вегану? 🥗
⠀
Веганская диета исключает любые продукты животного происхождения, включая яйца и молоко. Веганы получают белок, жиры и другие питательные вещества из бобов, орехов, цельнозерновых продуктов, растительных масел, овощей и фруктов.
⠀
Важно учитывать дефициты определенных питательных веществ в своем рационе и компенсировать его при помощи БАД.
⠀
❕Комплекс исследований, который позволяет выявить возможные нарушения обмена веществ, связанные с отказом от продуктов животного происхождения:
⠀
📌Фолиевая кислота — при гиповитаминозе синтез ДНК замедляется и появляются аномальные ДНК. При таком нарушении в первую очередь страдают клетки и ткани, которые часто обновляются, – кровь и эпителий.
⠀
📌Витамин В12 — участвует в создании клеток ДНК и РНК, и помогает клеткам усваивать жиры, белки и углеводы. Велико его значение и для нервной системы человека. При дефиците витамина В12 витамин В9 вообще не усваивается, поэтому нужно строго следить за балансом этих двух витаминов в организме.
⠀
📌Витамин D — помогает усваивать кальций, фосфор и другие минералы, укрепляет иммунную систему и стимулирует обмен веществ.
⠀
📌Кальций — необходим для зубов и костей, регулирует работу сосудов и мышц, влияет на функции сердечно-сосудистой и нервной систем.
⠀
📌Магний — влияет на работу иммунной, нервной, сердечно-сосудистой и других систем, а также участвует в метаболизме кальция и способствует формированию костей.
⠀
📌Фосфор — вместе с кальцием укрепляет зубы и кости, а также помогает клеткам вырабатывать энергию.
⠀
📌Цинк — нужен организму для создания новых клеток, синтеза РНК- и ДНК-молекул, содержащих генетическую информацию, а также выработки белков, аминокислот, гормонов и ферментов, отвечающих за жизнедеятельность тела.
⠀
📌Ферритин — указывает на запасы железа в организме, ведь известно, что лучше усваивается железо из продуктов животного происхождения.
⠀
📌Общий белок — белки участвуют в транспортировке питательных веществ к органам и тканям, регулируют свёртываемость крови и помогают ей переносить кислород, защищают организм от инфекций.
⠀
Веганская диета исключает любые продукты животного происхождения, включая яйца и молоко. Веганы получают белок, жиры и другие питательные вещества из бобов, орехов, цельнозерновых продуктов, растительных масел, овощей и фруктов.
⠀
Важно учитывать дефициты определенных питательных веществ в своем рационе и компенсировать его при помощи БАД.
⠀
❕Комплекс исследований, который позволяет выявить возможные нарушения обмена веществ, связанные с отказом от продуктов животного происхождения:
⠀
📌Фолиевая кислота — при гиповитаминозе синтез ДНК замедляется и появляются аномальные ДНК. При таком нарушении в первую очередь страдают клетки и ткани, которые часто обновляются, – кровь и эпителий.
⠀
📌Витамин В12 — участвует в создании клеток ДНК и РНК, и помогает клеткам усваивать жиры, белки и углеводы. Велико его значение и для нервной системы человека. При дефиците витамина В12 витамин В9 вообще не усваивается, поэтому нужно строго следить за балансом этих двух витаминов в организме.
⠀
📌Витамин D — помогает усваивать кальций, фосфор и другие минералы, укрепляет иммунную систему и стимулирует обмен веществ.
⠀
📌Кальций — необходим для зубов и костей, регулирует работу сосудов и мышц, влияет на функции сердечно-сосудистой и нервной систем.
⠀
📌Магний — влияет на работу иммунной, нервной, сердечно-сосудистой и других систем, а также участвует в метаболизме кальция и способствует формированию костей.
⠀
📌Фосфор — вместе с кальцием укрепляет зубы и кости, а также помогает клеткам вырабатывать энергию.
⠀
📌Цинк — нужен организму для создания новых клеток, синтеза РНК- и ДНК-молекул, содержащих генетическую информацию, а также выработки белков, аминокислот, гормонов и ферментов, отвечающих за жизнедеятельность тела.
⠀
📌Ферритин — указывает на запасы железа в организме, ведь известно, что лучше усваивается железо из продуктов животного происхождения.
⠀
📌Общий белок — белки участвуют в транспортировке питательных веществ к органам и тканям, регулируют свёртываемость крови и помогают ей переносить кислород, защищают организм от инфекций.
Источник: https://vk.com/wall-127843789_1890
Пост №19564, опубликован 19 дек 2023